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La coltelleria :
Produzione artigianale di qualità, essa porta l'anima di un popolo, Il coltello era un oggetto personale, ustensile prima di tutto, un compagno del contadino nella vita quotidiana...
L'arte del panieraio :
I panierai utilizzano spesso il vimini ma la tradizione corsa privilegia nella sua concezione di panieri, i regermogli di legno di castagno...
Il taglio del corallo :
In Corsica, il corallo è di una qualità e di un colore eccezionali. Nei pochi laboratori artigianali, spesso con dei gesto ancestrali, viene selezionato, tagliato e lucidato per essere montato su collier, orecchini, anelli d'oro, o d'argento... Per trovare i produttori ed artigiani locali, seguite la " La Strada dei Sensi Autentici ".
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